Un tweet me met sur la piste de Black Spoon. Un food truck, pionnier dans le secteur de la restauration rapide typiquement africaine dans la capitale française et même en Europe. À sa tête, Fati Niang. Une franco-sénégalaise de 37 ans, mère de 2 enfants et récemment installée à Dakar au Sénégal. Titulaire d’un baccalauréat…
Hôtellerie / Restauration